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“Bisogna avere rispetto per quello che la terra ci dà”
Da questa frase che mi ripeteva sempre mio padre nasce la mia idea di vino.
Alessandro Torti
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Vini
Quando concepisco un vino, di qualsiasi tipo, cerco di farlo nel migliore dei modi, per comunicare ai clienti il piacere di berlo. Deve essere un vino di qualità, confezionato con cura. Questo vale per i vini “semplici” e giovani come per i vini più “importanti” e maturi.
Vini vivaci
Vini giovani
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Metodi classici
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Oltrepò Pavese
Frazione Castelrotto n. 9 Montecalvo Versiggia
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